Maailman elintarviketurvallisuuspäivä: komission jäsen Stella Kyriakidesin lausuma

Maailman elintarviketurvallisuuspäivänä (7. kesäkuuta) terveys- ja elintarviketurvallisuuskomissaari Stella Kyriakides antoi seuraavan lausunnon: ”Tänään vietämme maailman elintarviketurvallisuuspäivää, päivää, joka kuvaa kuinka tärkeä turvallinen ja ravitseva ruoka on koko maailmalle. COVID-19-pandemia ei ole vain korostanut vahvojen terveyskriisivalmiuksien, ennaltaehkäisymekanismien ja toimitusketjujen merkitystä, jotka takaavat välttämättömien tavaroiden jatkuvan liikkumisen, mutta myös yleisesti saatavilla olevan ja kohtuuhintaisen turvallisen ruoan ratkaisevaa merkitystä. Turvallinen ja ravitseva ruoka vahvistaa immuunijärjestelmäämme ja suojaa sairauksilta. Turvallinen ruoka on avain elintarviketurvaan.

Kulunut vuosi on avannut mahdollisuuden rakentaa vankkoja ruokajärjestelmiä tulevaisuutta varten. Järjestelmät, jotka voivat auttaa edistämään ympäristöystävällistä ja kestävää palautumista COVID: stä. EU: lla on nyt pitkän aikavälin strateginen visio siitä, miten muuttaa elintarvikkeiden tuotanto-, jakelu- ja kulutustapamme - Euroopan maatilasta haaraan -strategia. Se on yksi avaintyökaluista, joita meillä on käsissämme muuttuvien tavoitteidemme saavuttamiseksi. Farm to Fork on ainutlaatuinen tilaisuus muutokseen. Ja tuotettujen ja syömiemme elintarvikkeiden turvallisuus ympäri maailmaa on lähtökohta. Olemme ylpeitä siitä, että korkeatasoinen suojamme koetaan usein kultaisena standardina.

"Jatkamme näiden standardien edistämistä maailmanlaajuisesti työskentelemällä käsi kädessä kansainvälisten järjestöjen, kuten YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestön ja Maailman terveysjärjestön kanssa. Ruokamme turvallisuus on tärkeämpää kuin koskaan ennen, ja odotan innolla YK: ta Food Systems -huippukokous tänä syyskuussa ja tukemaan voimakkaimmin muuttuvia muutoksia siinä, miten maailma tuottaa ja kuluttaa ruokaa. "

Täydellinen lausunto on saatavilla verkossa.

Jaa tämä artikkeli: