Luomuruokaa: terveellisempää kuin tavanomainen ruoka?

Luomuruokien suosio kasvaa, mutta mitkä ovat terveyshyödyt? Parlamentin jäsenet keskustelivat luomuruokien vaikutuksista asiantuntijoiden kanssa parlamentin tiede- ja teknologiayksikön (STOA) järjestämässä kokouksessa 18. marraskuuta. He kuulivat, että lisätutkimuksia saatetaan tarvita luomuruokien ravintoetujen selvittämiseksi. Aiheesta tehdyssä Twitter-kyselyssä kaksi kolmasosaa vastaajista sanoi mieluummin luomuruokaa.

Tietoja luomuruoasta
Luomuruoka perustuu kestävään maatalouteen ja prosesseihin, jotka eivät vahingoita ympäristöä, ihmisten terveyttä tai kasvien ja eläinten hyvinvointia. Tuotteet voidaan merkitä orgaanisiksi vain, jos ainakin 95% niiden aineosista on orgaanisia.

Uudet EU: n säännöt
Luonnonmukaista tuotantoa ja luonnonmukaisten tuotteiden merkintöjä koskevan asetuksen tarkistamista valmistellaan parhaillaan. Parlamenttineuvottelijat haluavat kaikille luonnonmukaisille tiloille räätälöityjä tarkastuksia ja fyysisiä tarkastuksia petosten välttämiseksi.

Orgaaniruoan edut

Parlamentin tiede- ja teknologiayksikkö järjesti 16. marraskuuta kokouksen asiantuntijoiden kanssa keskustelemaan luomuruokien eduista. Kokouksen puheenjohtajana toiminut bulgarialainen S&D: n jäsen Momchil Nekov sanoi: "Luonnonmukaisen maatalouden tulisi saada enemmän huomiota julkisessa keskustelussa, koska se tarjoaa investointeja kansanterveyteen."

Yleensä asiantuntijat olivat yhtä mieltä siitä, että vaikka konkreettisten ravitsemuksellisten hyötyjen arvioimiseksi tarvitaan enemmän tutkimusta, luonnonmukaisten elintarvikkeiden kuluttajat ovat yleensä terveellisempää: "Ei ole näyttöä siitä, että luonnonmukaisilla viljelykasveilla olisi merkittävämpi ravintoarvo kuin tavanomaisilla". sanoi Bernhard Watzl Saksan Max Rubner -instituutista. Axel Mie Ruotsin maataloustieteiden yliopistosta ja Johannes Kahl Alankomaiden elintarvike- ja terveysjärjestöstä huomauttivat kuitenkin, että luomuruokaa ostavat ihmiset kuluttavat yleensä enemmän hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita tai pähkinöitä kuin muut kuin luonnonmukaiset kuluttajat. mikä hyödyttää heidän terveyttään.

Mainos

Eläinten hyvinvointi

Ewa Rembiałkowska Varsovan biotieteiden yliopistosta sanoi, että luonnonmukainen ruoka on mahdollisesti hyödyllisempi eläinten ja ihmisten terveydelle kuin tavanomainen ruoka, viitaten orgaanisten ja muiden kuin luonnonmukaisten ruokittujen eläinten "merkittäviin eroihin" hormonissa ja immuunijärjestelmässä. toisen sukupolven jälkeen. Hänen mukaansa tutkimukset orgaanisesti ruokituilla eläimillä osoittavat parempia hedelmällisyystasoja, alhaisempia kuolleisuus syntymähetkellä ja parempia immuniteettivasteita. Rembiałkowska lisäsi myös, että tutkimukset osoittavat, että valinnan perusteella rotat valitsevat useammin luonnonmukaista rehua.