Tutkimus kartoittaa EU kouluruoka politiikkaa ensimmäistä kertaa

Osana Euroopan komission pyrkimyksiä vähentää lasten liikalihavuutta komission sisäinen tiedepalvelu, Yhteinen tutkimuskeskus (JRC), on julkaissut ensimmäisen kattavan raportin kouluruokapolitiikasta Euroopassa. Se osoittaa, että Euroopan maat tunnustavat kouluruokien tärkeän panoksen lasten terveyteen, kehitykseen ja koulunkäyntiin. Kaikilla tutkituilla mailla (28 Euroopan jäsenvaltiota + Norja ja Sveitsi) on ohjeet kouluruokaa varten, vaikka ne vaihtelevatkin huomattavasti. Kansalliset toimenpiteet terveellisen ruokavalion edistämiseksi kouluissa vaihtelevat vapaaehtoisista ohjeista, esimerkiksi valikoista ja annoskokoista, myyntiautomaattien ja sokerilla makeutettujen juomien täydelliseen kieltämiseen, mukaan lukien markkinointi.

Pakollinen (oranssi) ja vapaaehtoinen (sininen) kansallinen kouluruokapolitiikka EU28iin sekä Norjaan ja Sveitsiin

Terveysvaltuutettu Tonio Borg sanoi: "Lähes joka kolmas lapsi Euroopassa on ylipainoisia tai liikalihavia, ja sellaisenaan on riski kehittää useita ehkäistäviä sairauksia, mukaan lukien tyypin 2 diabetes. Koulut ovat tärkeitä kumppaneita pyrkimyksissämme kannustaa lapsia kehittämään terveellisiä ruokailutottumuksia, jotta he voivat kasvaa terveellisinä, menestyvät hyvin koulussa ja kehittyvät täysimääräisesti. Tämä ensimmäinen kouluruokapolitiikkaa koskeva arvio on siis tärkeä lisäys liikalihavuuden torjunnassa. "

Tutkimuksesta, innovaatioista ja tieteestä vastaava komissaari Máire Geoghegan-Quinn lisäsi: "Tämä raportti tarjoaa hyvän pohjan eurooppalaisille poliittisille päättäjille, kouluttajille ja tiedemiehille tutkia mahdollisia yhteyksiä koulujen ruokapolitiikan ja kansanterveyden välillä ja arvioida terveellisten ruokailutottumusten edistämisen tehokkuutta."

Tausta

Raportissa kartoitetaan uusimmat kansalliset poliittiset asiakirjat, jotka koskevat perus- ja keskiasteen kouluissa saatavilla olevia elintarvikkeita koskevia standardeja ja ohjeita. Siinä kuvataan näitä politiikkoja yhteisten kriteerien, kuten sallittujen tai kiellettyjen elintarvikkeiden, ravinnetasojen, ruokailutilojen, catering-palvelujen ja markkinointirajoitusten mukaisesti.

Raportissa annetaan myös yleiskuva sääntelytilanteesta, joka on tärkeä askel arvioitaessa tällaisten politiikkojen vaikutuksia lapsuuden liikalihavuuteen.

Mainos

Tärkeimmät tosiasiat raportista

Yli 90% tutkituista politiikoista sisältää elintarvikepohjaisia ​​standardeja tasapainoisten valikoiden varmistamiseksi. Tätä seuraa annoskoordinaatio (76%) ja ravinnepohjaiset standardit lounaaksi (65%).

Juomien saatavuuteen liittyvät rajoitukset tai suositukset ovat hyvin yleisiä (65-82%), enemmistö tukee (vapaa) pääsyä raikkaalle juomavedelle ja rajoittaa tai kieltää (sokerilla makeutetut) virvoitusjuomat.

Useimpien maiden ensisijaiset yleistavoitteet ovat lasten ravitsemuksen parantaminen, terveellisen ruokavalion ja elämäntapojen oppiminen sekä lasten liikalihavuuden vähentäminen tai ehkäiseminen.

Makea herkkuja ja suolaisia ​​välipaloja on rajoitettu useimmissa politiikoissa, jotka vaihtelevat joskus sallimaan niiden kieltämisen.

Koulutuksen elintarvikepolitiikan tulosten mittaaminen on välttämätöntä tai suositeltavaa 59%: ssa politiikoista. Yleisimpiä mitattavia tuloksia ovat elintarvikkeiden tarjoaminen kouluissa ja koululuokan lasten osuus.

Energian ja rasvan saanti ovat yleisimpiä parametreja, jotka sisältyvät energia / ravintoaineisiin perustuviin standardeihin lounaalla (käytetään 65%: ssa ja 56%: ssa kaikista politiikoista).

Myyntiautomaatteja on rajoitettu noin puolessa tutkituista maista. Toimenpiteet vaihtelevat niistä, jotka suosittelevat terveellisempiä ruokavaihtoehtoja myyntiautomaatteihin, jotka kulkevat niistä, jotka kieltävät niistä epäterveellisiä elintarvikkeita, niille, jotka kieltävät myyntiautomaatit koulun tiloista yhdessä.

Elintarvikkeiden markkinoinnin rajoitukset epäterveellisille elintarvikkeille ovat myös yleinen käytäntö.

Koulujen elintarvikepolitiikkojen kartoitus toteutettiin ravitsemusta ja liikuntaa käsittelevän EU: n korkean tason työryhmän avulla ravitsemusta, ylipainoa ja liikalihavuutta koskevien EU: n strategian tukemiseksi sekä EU: n lapsikaupan toimintasuunnitelma. 2007-2014.

Linkit

Linkki raporttiin:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

Euroopan komission ehdotus nykyisten kouluruokajärjestelmien yhdistämisestä ja vahvistamisesta (IP / 14 / 94)

Jaa tämä artikkeli: