Liity verkostomme!

ruoka

Uuselintarvikkeet: Kotisirkkasta tulee kolmas hyönteis, joka on hyväksytty elintarvikkeiden ainesosiksi EU:n markkinoille

SHARE:

Julkaistu

2 vuotta sitten

on

Käytämme rekisteröitymistäsi tarjotaksemme sisältöä suostumuksellasi ja parantaaksemme ymmärrystäsi sinusta. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Komissiolla on valtuutettu kotisirkkojen (Acheta domesticus) markkinointi uusruokana EU:ssa. Se on kolmas hyönteis, joka on hyväksytty kulutukseen ja noudattaa aiempia lupia, jotka annettiin viime heinäkuussa kuivatulle keltaiselle. ateriamato, ja marraskuussa muuttoliikettä varten heinäsirkka. Kotisirkka tulee saataville kokonaisuudessaan joko pakastettuna tai kuivattuna sekä jauheena.

Jäsenvaltiot hyväksyivät tämän luvan 8. joulukuuta 2021 Euroopan elintarviketurvallisuusviraston tiukan arvioinnin jälkeen, jossa todettiin, että tämän hyönteisen kulutus on turvallista hakijayrityksen ilmoittamilla käyttötavoilla. Tätä uuselintarviketta sisältävät tuotteet merkitään asianmukaisesti mahdollisten allergisten reaktioiden merkitsemiseksi. Viime vuosina Elintarvike- ja maatalousjärjestö on havainnut, että hyönteiset ovat ravitsevaa ja terveellistä ravinnonlähdettä, joka sisältää runsaasti rasvaa, proteiineja, vitamiineja, kuituja ja kivennäisaineita.

Lisäksi hyönteiset muodostavat merkittävän osan satojen miljoonien ihmisten päivittäisestä ruokavaliosta ympäri maailmaa. Asian yhteydessä Maatilahaarista strategia hyönteiset tunnistetaan myös vaihtoehtoiseksi proteiinilähteeksi, joka voisi helpottaa siirtymistä kohti kestävämpää elintarvikejärjestelmää. Tästä löydät lisätietoa Kysymyksiä ja vastauksia.

Jaa tämä artikkeli:

Liittyvät aiheet:
EU Reporter julkaisee artikkeleita useista ulkopuolisista lähteistä, jotka ilmaisevat monenlaisia ​​näkökulmia. Näissä artikkeleissa esitetyt kannat eivät välttämättä ole EU Reporterin kantoja.
Mainos

Nousussa