Liity verkostomme!

Suojattu maantieteellinen merkintä (SMM)

Komissio myönsi uudet suojatut maantieteelliset merkinnät Manisa Mesir Macunu -makeiselle Turkista

SHARE:

Julkaistu

on

Komissio on hyväksynyt Türkiye-tuotteen ”Manisa Mesir Macunu” lisäämisen suojattujen maantieteellisten merkintöjen rekisteriin.

"Manisa Mesir Macunu" on a Manisan maakunnassa valmistettu perinteinen makeinen. Se on valmistettu 41 eri mausteesta, yrtistä ja hedelmästä, jotka sekoitetaan sokeripitoiseksi tahnaksi. Makealla on pehmeä rakenne ja erittäin tahmea koostumus, jossa on makea-mausteinen ja kitkerä maku.

"Manisa Mesir Macunu" valmistettiin ensimmäisen kerran Manisassa 16-luvulla ottomaanien aikakaudella, ja sitä kulutetaan edelleen laajalti. Se valmistetaan perinteisellä menetelmällä, joka on peritty sukupolvelta toiselle. Laadukkaiden ainesosien valinta, sokeritahnan valmistus sekä tahnan kypsennysaika ja lämpötila takaavat tuotteen ainutlaatuisen maun ja odotetun koostumuksen.

Tämä uusi nimitys lisätään luetteloon 3,633 XNUMX maataloustuotetta on jo suojattu. Luettelo kaikista suojatuista maantieteellisistä merkinnöistä löytyy osoitteesta eAmbrosia tietokanta. Lisätietoja on saatavilla verkossa osoitteessa Laatujärjestelmät ja meidän GIView portaali.

Jaa tämä artikkeli:

EU Reporter julkaisee artikkeleita useista ulkopuolisista lähteistä, jotka ilmaisevat monenlaisia ​​näkökulmia. Näissä artikkeleissa esitetyt kannat eivät välttämättä ole EU Reporterin kantoja.

Nousussa