Lennä uskomattomaan ateriaan Flyloungen kanssa

Sen täytyy olla Belgian epätavallisin ravintola.

Saatat ajatella, että Flylounge vie sinut johonkin eksoottiseen kohteeseen. Itse asiassa se on melko nerokkaasti muutettu monitoimitilaksi, joka toimii myös ravintolana... ja sijaitsee aivan Brysselin EU-korttelin vieressä.

Teet kaikki tavalliset asiat lentäessä: saat tarkastuskortit, teet lähtöselvityksen, sinut kutsutaan lähtöön ja voit valita käytävä- tai ikkunapaikan. On jopa pakollinen "matkustamomiehistön" turvallisuusrutiini.

Mutta et lähde lentoon. Sen sijaan nautit vain mukavasta ateriasta, jonka huuhtelet alas yhtä miellyttävällä viinillä... kaikki tämä entisestä toimistorakennuksesta Brysselin keskustassa.

Tämä kaikki on eläkkeellä olevan kaupallisen lentoyhtiön lentäjän Alain Loiseaun intohimon, kunnianhimon ja kovan työn ansiota. Hän oli nauttinut 30 vuoden lentourasta keksiessään idean, jonka hän myöntää monien pitäneen hulluna: etsiä käytöstä poistettu lentokone, siirtää se Brysseliin ja muuttaa se monitapahtumapaikaksi, jossa olisi myös ravintola.

Ja muutama vuosi sen jälkeen, kun Alain viimeksi lensi lentokoneella vuonna 2012, juuri niin hän teki. Tuloksena on suuri osa edellä mainitusta entisestä saksalaisen lentoyhtiön lentokoneesta, joka on nyt uudistettu, mutta säilyttää silti suurimman osan alkuperäisistä ominaisuuksistaan ​​ja sijaitsee muuten mitäänsanomattoman näköisessä rakennuksessa Brysselissä.

Alain myöntää, että jopa hänen koneen kunnostukseen palkkaamansa käsityöläiset raapivat päätään siitä, miten he selviäisivät niin epätavallisesta tehtävästä.

Tänään näet "Flyloungen", "lentokokemuksen", joka alkaa heti, kun astut sisään etuovesta.

Sinut esitellään matkustamohenkilökunnalle, jotka molemmat ovat pukeutuneet asianmukaisesti lentoyhtiön univormuihin, ja kokille "lennolle" (Sebastian Hayot).

Kokki ansaitsee itse asiassa täyden tunnustuksen parhaimman mahdollisen ruoan tarjoilusta, josta tulet koskaan nauttimaan "lennolla". Ei, ei mitään usein mautonta ruokaa, johon monet meistä ovat tottuneet, vaan erinomaista ruokaa. Tällä kertaa (ruokalista vaihtuu jatkuvasti) tarjolla on ihanaa kurpitsasta inspiroitunutta keittoa, jota seuraa herkullinen paahdettu ankanrinta ja herkullinen jälkiruoka (paistettu päärynä).

Toisin kuin useimpien lentojen ruoka (ellet ole niin onnekas, että olet ensimmäisessä luokassa), tämä on ruokaa, josta voi oikeasti nauttia, ja sen kanssa tarjoillaan ihania puna- ja valkoviinejä (tai virvoitusjuomia) ja kahvia.

Vaikka ruoka on erinomaista, osa hauskuutta täällä on ulkona syöminen niin epätavallisessa ympäristössä (jopa vessoihin asti, jotka (kuten kattovalot ja uloskäyntiluukku) poistettiin edellä mainitusta lentokoneesta Manchesterissa, Englannissa).

Ja se vie meidät takaisin Alainiin, jonka näkee ja kuulee täältä käsin varmasti paljon enemmän kuin lentäjältä oikealla lennolla.

Jokaisen kurssin välissä hän käyttää aikaa kuvaillakseen yksityiskohtaisesti, miten hän onnistui kuljettamaan lentokoneen Manchesterista Brysseliin ja kaikkia esteitä, jotka hänen täytyi ylittää prosessin aikana. Näihin kuuluivat Brexit ja koronaviruspandemia.

Alain, joka aiemmin lensi Brussels Airlinesin, kansallisen lentoyhtiön, ja Richard Bransonin Virgin Expressin, lentokoneita, jatkoi kuitenkin työtä ja kuljetti koneen osina Brysselin kanavan varrelle, missä aloitettiin merkittävä muutostyö ja näennäisesti mahdottoman tehtävän, sellaisen koneen ohjaamisen toimiston etuovesta sisään, voittaminen.

Alain kutsuu koko juttua "lemmikkiprojektikseen", ja onneksi se on osoittautunut valtavaksi menestykseksi.

Ravintola itsessään on avoinna tiettyinä viikonpäivinä, mutta tilaa käytetään myös esimerkiksi yritysten tiimienrakennustapahtumiin sekä mainosten ja jopa elokuvien kuvauspaikkana (se on esiintynyt tähän mennessä peräti 25 elokuvassa).

Voit virittäytyä tapahtuman tunnelmaan esimerkiksi roolileikillä "sketsi" (jossa sinua pyydetään leikkimään antavasi turvallisuusohjeita matkustajille/ruokailijoille) sekä Alainin moderoimalla tietokilpailulla, jossa luonnollisesti on ilmailuteema.

Hieman lisähintaan ja Alainin asiantuntevan valvonnan avulla voit jopa astua ohjaamoon ja kokeilla lentokoneen nousua ja laskeutumista aidontuntuisessa simulaattorissa.

Saavuttuasi määränpäähäsi ja ennen lähtöä voit halutessasi ottaa mukaasi matkamuiston, jonka voi ostaa pienestä kaupasta.

Alain sanoo: ”Se on todellakin ollut seikkailu, ja jos kysyisit, tekisinkö kaiken uudelleen, voisin sanoa ’ei’, mutta olen ylpeä siitä, mitä olemme saavuttaneet.”

Bryssel ja Belgia ovat toki täynnä upeita ruokapaikkoja, mutta aivan tällaista paikkaa ei varmasti ole missään. Jos tulet syömään, ruoka on erittäin hyvää, mutta koko kokemus antaa sinulle todellakin avaruuden tunteen.

Kuten ruoan ja palvelun kohdalla, myös taustamusiikki on miellyttävää ja sisältää – mitä muuta? – The Motorsin vuoden 1978 hitin nimeltä… ”Airport”, tietenkin.

"Flylounge", Rue du Commerce, Bryssel

https://www.flylounge.com

T. + 32 (0) 2 318 0047

Jaa tämä artikkeli: