Liity verkostomme!

Maatalous

Mitä EU: n maatilahaarista -strategian tulisi oppia # COVID-19: stä?

SHARE:

Julkaistu

on

Käytämme rekisteröitymistäsi tarjotaksemme sisältöä suostumuksellasi ja parantaaksemme ymmärrystäsi sinusta. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Komission varapuheenjohtaja Frans Timmermans keskusteli äskettäin keskusteluissaan parlamentin jäsenten kanssa Euroopan unionin strategiasta "maatila haarukka" -strategiasta (F2F). vaati F2F on viikkojen, mutta "varmasti ei kuukausien" päässä. Tämän strategian, jonka alun perin oli tarkoitus julkaista maaliskuussa, tarkoituksena on saada aikaan Euroopan elintarvikehuolto terveellisempiä ja kestävämpiä sekä kuluttajille että planeetalle. Nyt koko EU: n ollessa historiallisen kansanterveydellisen hätätilanteen hallussa, komissio näyttää olevan velvollinen asettamaan tämän tyyppisen pitkän aikavälin suunnittelun taustapuolelle.

Ei siitä, että EU: n toimielimet eivät ole lakanneet ajattelemasta näitä aloitteita kokonaan. EU: n uusimmat suunnitteludokumentit pyrkivät selviämään nykyisestä kriisistä huomauttaa jo F2F: n tulisi "heijastaa COVID-19-pandemian kokemuksia elintarviketurvasta". Mutta mitä nuo oppitunnit voivat olla?

Maatalous ja ilmaston hätätilanne

Jo ennen COVID-19: n syntymistä Euroopan maataloudella ja sen vaikutuksella ilmastomuutokseen oli vakavia vaikutuksia kansanterveyteen. - asiantuntijakomitea Lansetti julkaisi raportin viime vuonna kuvailemalla sitä, mitä he kutsuivat ”globaaliksi syndemiksi” - maailmanlaajuisen liikalihavuuden, aliravitsemuksen ja ilmastonmuutoskriisin yhteyteen.

Nämä kolme haastetta yhdessä muodostavat tutkimuksen tekijöiden esittämän "ihmisten, ympäristön ja planeettamme ensisijaisen terveyshaasteen". "konservatiivinen”WHO: n arvioissa ilmastonmuutoksen aiheuttamista 250,000 2030 vuotuisesta kuolemasta vuosina 2050–529,000 ei edes oteta huomioon sen vaikutuksia elintarvikkeiden tuotantoon, mikä voi itse olla vastuussa XNUMX XNUMX kuolemasta.

Eurooppa ja eurooppalaiset maanviljelijät ovat tuskin immuuneja ilmastonmuutoksen vaikutuksilta. Manner kokenut sen lämpimin vuosi ennätys vuonna 2019, ja selkeä lämpenemissuuntaus viime vuosikymmeninä on johtanut dramaattisiin keskimääräisten sateiden pudotuksiin Etelä-Euroopassa. Nämä ilmastomuutokset vaikuttavat jo EU: n kykyyn ruokkia itseään.

Mainos

Esimerkiksi epätavalliset sääolosuhteet, tuhotut oliivisato Italiassa viime vuonna. Italian viljelijäliiton Coldiretti mukaan ilmastomuutos on jo maksanut Italian maatalousalan € 14 miljardia viimeisen 10 vuoden aikana. Vaikka Espanjan kaltaiset maat torjuvat näitä vaikutuksia siirtymällä entistä intensiivisempiin viljelymenetelmiin, ne tekevät niin biologisen monimuotoisuuden ja veden käytön kustannuksella - aiheuttaen mahdollisesti muita kysymyksiä prosessissa.

Ravitsemus ja liikalihavuuden epidemia

Ilmastomuutoksen vaikutukset maatalouteen uhkaavat jo siten vaikuttaa ruokavalioihin koko mantereella, vaarantaen elintärkeitä elintarvikkeita ja aiheuttavan lisärasitusta toimitusketjuille, jotka ovat pitäneet EU: ta ruokkana tämän laajennetun sulkemisen aikana. Maatalous itsessään on tietenkin myötävaikuttanut ilmastonmuutokseen. Sektorin osuus oli hieman yli 10% kaikista EU: n kasvihuonekaasupäästöistä vuonna 2012.

Tämän vaikutuksen lieventämisen sijaan ainakin joillakin EU: n maataloustuista voi olla sen sijaan pahensi sitä vuosien jälkeisinä vuosina, muun muassa edistämällä kestämätöntä lihankulutusta, johon jotkut terveydenhuollon asiantuntijat syyttävät liikalihavuuden kasvu samoin kuin ilmastonmuutos.

Ainakin näyttää siltä, ​​että EU: n toimielimet tunnustavat omat väärinkäytöksensä. F2F-strategia tarkoittaa "Global Syndemic" -yhteensopivuuden mukaisesti ryhmän puuttumista kasvava liikalihavuusepideemia yhdessä maatalouden kestävyyden kanssa osittain pakkauksen etuosa -merkintäjärjestelmän (FOP) avulla. Näiden merkintöjen on tarkoitus antaa kuluttajille selkeä käsitys elintarvikkeiden terveellisyydestä (tai sen puutteesta) heti, kun he hakevat ne supermarketista.

Päätös FOP-merkinnästä käytettäväksi kaikkialla Euroopassa

Yksi johtava FOP-ehdokas on värikoodattu Nutriscore-järjestelmä, jonka ovat kehittäneet ranskalaiset ravitsemusterapeutit ja jota Ranskan hallitus tukee. Nutriscore käyttää algoritmia ruoan arvostelemiseen A: sta E: hen liukuvalla asteikolla, osoittaen positiiviset pisteet proteiini-, hedelmä- ja kuitupitoisuudelle ja negatiiviset pisteille tyydyttyneille rasvoille, sokereille ja natriumille. Nutriscoren puolustajat, mukaan lukien joukko parlamentin jäseniä, haluavat, että se pannaan täytäntöön kaikkialla EU: ssa.

Nutriscore on kuitenkin joutunut kritiikin joukkoon eurooppalaista ruokavaliokeskustelua. Liian liiallisen kulutuksen kriitikot huomauttavat, että järjestelmän algoritmi voi osoittaa enemmän positiivisia arvosanoja lihavalmisteille niiden proteiinipitoisuuden vuoksi ja vahingossa lisäämään myyntiä. Etelä-Euroopan perinteisen ”välimerellisen ruokavalion” puolustajat väittävät puolestaan, että Nutriscore rankaisee oliiviöljyä, kyseisen ruokavalion kallioperää.

Nutriscoren takana oleva joukkue hylkää oliiviargumentin "fake uutiset, "Mutta huolta Nutriscoren perinteisten elintarvikkeiden luokittelusta on saanut jopa sitä tukevat hallitukset vaatimaan muutoksia sen algoritmiin. Espanja on ilmoittanut olevan oliiviöljyä vapautettu suoraan siitä, kun se on toteuttanut Nutriscore-luokituksen. Itse Ranskassa on ”muokattu”Nutriscore-algoritmin toistaminen, kun kyse on maan ikonisten juustojen luokittelusta.

Toinen merkittävä ehdokas EU: n harkinnan alla on NutrInform “akkujärjestelmä”Italian esittämä. Toisin kuin Nutriscore, joka käyttää värikoodaus- ja luokittelujärjestelmäänsä antaa suosituksia kuluttajille, NutrInform näyttää priorisoivan objektiivisuutta rajoittamalla itsensä vain tuotteen sisältämien ravintoaineiden ilmoittamiseen suhteessa päivittäisiin suositeltuihin arvoihin. Sen kannattajat väittävät, että tämä lähestymistapa soveltuu paremmin ruokavalioihin, jotka yhdistävät kohtuullisen kulutustason kaikista ruokaryhmistä.

Vaikka keskustelu raivoaa, komission on viime kädessä tehtävä asia päättää kuinka EU: n laajuiset ravitsemusmerkintäjärjestelmät, mutta myös eläinten hyvinvoinnin kaltaiset kysymykset, voivat auttaa F2F: ää saavuttamaan kestävyyttä ja kansanterveyttä koskevat tavoitteet.

Kokonaisvaltainen lähestymistapa systeemiseen kysymykseen

Muuttamalla radikaalisti sitä, kuinka sadat miljoonat ihmiset elävät, työskentelevät ja jopa syövät, COVID-19-kriisi on tarjonnut Euroopan johtajille, kansanterveysviranomaisille ja teollisuudelle mahdollisuuden miettiä kuinka kestävä ja terveellinen EU: n nykyinen lähestymistapa maataloudessa, toimitusketjut, ravitsemus ja kansanterveys todella ovat.

SARS-CoV-2-virus voi uhkaa eurooppalaisia ​​kuukausien ja ehkä useiden vuosien ajan, mutta ”Syndemicin” vaarat saattavat tulla täysin ilmi vasta seuraavien useiden vuosikymmenien aikana.

Jaa tämä artikkeli:

EU Reporter julkaisee artikkeleita useista ulkopuolisista lähteistä, jotka ilmaisevat monenlaisia ​​näkökulmia. Näissä artikkeleissa esitetyt kannat eivät välttämättä ole EU Reporterin kantoja.

Nousussa