Kutsu kestäviin ruokajärjestelmiin: kaupungit johtavat elintarvikevallankumoukseen

Koska kohtaamme yhä kiireellisemmät maailmanlaajuiset haasteet, kuten ilmastonmuutos, kaupungistuminen ja kasvava epätasa-arvo, Euroopan on muutettava elintarvikejärjestelmiään, jotta varmistetaan joustavuus, kestävyys ja osallisuus. kirjoittaa Anna Scavuzzo, Milanon varapormestari ja Eurocitiesin kestävistä elintarvikejärjestelmistä vastaava varjokomissaari ja David Dessers, Leuvenin apulaispormestari ja Eurocitiesin kestävistä elintarvikejärjestelmistä vastaava varjokomissaari.

Euroopan komission puheenjohtajan Ursula von der Leyenin koolle kutsuman maatalouden strategisen vuoropuhelun tarkoituksena oli purkaa elintarvikkeita ja maataloutta koskevia kiistanalaisia ​​keskusteluja.

Se kokosi yhteen laajan joukon sidosryhmiä, jotka hyväksyivät yksimielisesti kattavan joukon suosituksia Euroopan elintarvikejärjestelmien tulevaisuudesta. Ne tarjoavat rohkean vision vuosille 2035–2040, jolloin eurooppalaiset elintarvikejärjestelmät kukoistavat planeettojen rajoissa ja tarjoavat ravitsevaa, kestävää ja kohtuuhintaista ruokaa kaikille.

On rohkaisevaa nähdä, että yritykset, tutkijat, kansalaisjärjestöt sekä pienet ja suuret viljelijäryhmät vaativat yksimielisesti todellista muutosta eurooppalaisiin elintarvikejärjestelmiimme – he ovat oikeassa, meidän on toimittava nyt. Tätä visiota ei kuitenkaan voida saavuttaa ilman kaupunkeja.

Kaupungit ovat valmiita johtamaan, mutta ne tarvitsevat tukea

Kaupunkialueilla asuu yli 75 prosenttia Euroopan väestöstä, ja ne ovat elintarvikejärjestelmän innovaatioiden eturintamassa. Milan koordinaattorina Ruokapolut Hanke on mullistanut kouluruokailun vähentämällä CO2-päästöjä 42 % vuosina 2015-2021, vähentämällä muovin käyttöä ja ruokahävikkiä sekä edistämällä terveellisiä ruokailutottumuksia kaupungin nuorimmissa asukkaissa.

Food Trailien kaltaiset hankkeet ovat antaneet kaupungeille mahdollisuuden kehittää ruokapolitiikkaansa ja osoittaneet, kuinka ne toteuttavat niitä tavalla, joka hyödyttää ihmisiä, planeettaa ja paikallista taloutta.

Leuven on ottanut merkittäviä askelia lyhentääkseen elintarvikeketjuaan. Kaupunki on osakas innovatiivisessa verkkoalustassa, joka yhdistää paikalliset maanviljelijät suoraan ravintoloihin ja supermarketteihin ja varmistaa, että tuoreet paikalliset tuotteet tavoittavat kuluttajat tehokkaammin.

Välittäjiä karsimalla Leuven tukee maanviljelijöitä ja rakentaa samalla kestävämpää ja kestävämpää elintarvikejärjestelmää. Kaupunki on myös ottanut linjakseen käyttää kaupungin omistamaa maatalousmaata kansalaisten esittämiin innovatiivisiin ja kestäviin maataloushankkeisiin.

Nämä esimerkit osoittavat, että potentiaalisten kaupunkien on saatava aikaan merkittävää muutosta Euroopan elintarvikejärjestelmissä. Paikallisviranomaiset kohtaavat kuitenkin usein esteitä, kuten vanhentuneita säännöksiä, rahoituksen puutetta ja politiikan riittämätöntä johdonmukaisuutta, mikä rajoittaa niiden tavoitteita.

Visio Euroopan elintarvikealan tulevaisuudesta

Näihin esteisiin vastaamiseksi strateginen vuoropuhelu vaatii, että ruoka nähdään yhdistävänä voimana, joka siltaa maaseudun ja kaupunkien välisiä kuiluja, yhdistää tuottajat takaisin kuluttajiin ja vahvistaa sosiaalisia siteitä. Tämä sopii täydellisesti yhteen kaupunkiemme kaltaisten töiden kanssa.

Food Trailien kaltaisten aloitteiden ja verkostojen, kuten Eurocitiesin ja Milanon kaupunkien elintarvikepolitiikan sopimuksen, kautta kaupungit ovat omaksuneet yhteistyön elintarvikepolitiikkaan ja jakavat parhaita käytäntöjä muun muassa julkisista hankinnoista, kestävyydestä ja ruokahävikin vähentämisestä.

Meidän on toimittava, jotta terveellinen ja kestävä ruokavalio on helppo valinta kuluttajille, ja kaupungeilla on tärkeä rooli. Kaupunkien markkinoihin investoimalla, innovatiivisella suunnittelupolitiikalla ja kunnianhimoisilla julkisilla hankinnoilla kaupungit voivat tuoda planeetalle hyvää ruokaa lähemmäs ihmisiä.

On myös kasvava määrä kaupunkeja, jotka ottavat kansalaiset suoraan mukaan elintarvikejärjestelmiä koskeviin päätöksiin elintarvikeneuvostojen ja osallistuvien lähestymistapojen kautta.

EU:n on annettava kaupungeille paikka pöytään

Tulevaisuudessa onnittelemme Christophe Hansenia hänen nimityksestään maataloudesta ja elintarvikkeista vastaavaksi komission jäsenehdokkaaksi ja Olivér Várhelyiä terveydestä ja eläinten hyvinvoinnista vastaavaksi komission jäsenehdokkaaksi.

Toivomme heidän johtajuutensa tuovan uutta energiaa Euroopan elintarvikejärjestelmien muutokseen, ja odotamme positiivista yhteistyötä.

Olemme kuitenkin huolissamme siitä, että kaupunkien elintarvikejärjestelmät, joilla on olennainen rooli Euroopan kansalaisten enemmistön ruokkimisessa, eivät kuulu niiden salkkuihin. Kehotamme molempia komission jäseniä tunnustamaan kaupunkien merkityksen kestävien elintarvikejärjestelmien muotoilussa.

Kuten presidentti von der Leyen totesi uuden komissaarien kollegion julkistamisen yhteydessä, komission jäsen Hansenin työtä "ohjaavat maatalouden strategisen vuoropuhelun suositukset", joiden pitäisi toimia perustana Euroopan elintarvikejärjestelmien muuttamiselle.

Nämä suositukset heijastavat kiireellistä kokonaisvaltaisen lähestymistavan tarvetta, joka yhdistää kestävyyden, terveyden ja kaikkien kansalaisten hyvinvoinnin.

Uskomme kuitenkin, että kansalaisten, heidän terveytensä ja arvojensa keskeistä asemaa on korostettava tässä asialistassa entisestään. Euroopan hyväksi todella toimivan elintarvikejärjestelmän on asetettava etusijalle kansanterveys, ympäristön kestävyys ja paikallisten ruokakulttuurien säilyttäminen.

Siksi kehotamme EU:ta liittämään paikallisviranomaiset virallisesti ehdotettuun Euroopan maatalouselintarvikejärjestelmien lautakuntaan. Kaupunkien on oltava keskustelujen ytimessä siitä, miten ruoan tuotantoa, jakelua ja kulutusta muutetaan koko mantereella.

Lisäksi eurooppalaisia ​​rahoitusmekanismeja on laajennettava tukemaan paikallisia innovaatioita. Kuten strategisessa vuoropuhelussa korostetaan, kaupungit tarvitsevat omistettuja taloudellisia resursseja kestävän elintarvikepolitiikan toteuttamiseen, elävien laboratorioiden luomiseen kokeilua varten ja elintarvikejärjestelmien muutokseen tarvittavien sosiaalisten innovaatioiden ohjaamiseen.

Yhtenäisyyden ja toiminnan aika

Panokset eivät ole koskaan olleet suuremmat. Kun Eurooppa navigoi useissa kriiseissä ja kamppailee polarisoituneiden keskustelujen kanssa elintarvikejärjestelmistä, on selvää, että nyt on aika toimia.

Meidän on keskityttävä kokonaisvaltaisiin ratkaisuihin, jotka edistävät yhteistyötä kilpailun sijaan, ja kaupungeilla on ainutlaatuiset asemat tämän kuilun kuromiseksi.

Meidän on tartuttava tähän tilaisuuteen suunnitella uudelleen elintarvikejärjestelmämme osallistavalla, kestävällä ja kestävällä tavalla. Kaupungit ovat valmiita ja halukkaita näyttämään tietä, mutta ne tarvitsevat EU:n toimielinten tukea toimiakseen tehokkaasti.

Hyödyntämällä kaupunkien, maaseutuyhteisöjen ja eurooppalaisten päättäjien yhteistä voimaa voimme rakentaa elintarvikejärjestelmän, joka hyödyttää kaikkia.

Jaa tämä artikkeli: