On aika julkisesti herätä todelliseen #LivestockFarming, sanoo entinen Euroopan parlamentin jäsen

Elintarviketurvallisuusstandardit vuonna 2007. \ T Eurooppaja erityisesti Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ovat maailman korkeimpia, ja kuluttajien luottamus elintarvikejärjestelmään ei ole koskaan ollut näin matala, kirjoittaa George Lyon, entinen Euroopan parlamentin jäsen.

Huolimatta halpojen, ravitsevien elintarvikkeiden laajasta saatavuudesta, väärinkäsitykset esimerkiksi eläinten hyvinvoinnista ja antibioottien käytöstä aiheuttavat epäterveellisiä ja epärealistisia odotuksia elintarviketuottajille.

Karja-ala on menettämässä taistelua julkisesta kuvastaan, koska kuluttajia pommitetaan luonnonvaraisten väitteiden kanssa, jotka koskevat nykyaikaisten viljelyjärjestelmien aiheuttamaa vahinkoa ja ehdotusta siitä, että jos vain käännetään kello takaisin kultaiseen aikaan, kaikki olisi hienoa.

Näyttää siltä, ​​että olemme unohtaneet, että ennen sodan jälkeistä nykyaikaisten viljelyjärjestelmien kehitystä me kohtasimme säännöllisesti elintarvikepulaa, korkeita hintoja ja huonolaatuista ruokaa.

Se on osoitus nykyaikaisista järjestelmistä, jotka maailman väestön kaksinkertaistumisesta huolimatta ovat Yhdistyneessä kuningaskunnassa elintarvikkeisiin käytettyjen tulojen osuus yli puolet aikaisemmin 60-vuotta.

Ja olemme saavuttaneet tämän tavoitteen täyttämällä joitakin tiukimmista EU: n eläinten terveyttä koskevista politiikoista maailmassa.

Meidän on nyt tehtävä enemmän auttaaksemme kuluttajia ymmärtämään karjankasvatuksen todellisuutta ja sen merkitystä kansanterveydelle ja ravitsemukselle.

Mainos

Ensinnäkin meidän on puututtava siihen väärinkäsitykseen, että laajamittaiset ja intensiiviset maatalouden kompromissit vaikuttavat eläinten hyvinvointiin.

Kuten jokainen viljelijä kertoo, eläinten hyvinvointi on etusijalla heidän etusijallaan, etenkin suurilla tiloilla, sillä yksinkertainen syy, että ilman onnellisia, hyvin hoidettuja eläimiä ei voi elää karjankasvatuksesta.

Toiseksi antibioottien käyttö eläinviljelyssä on liian usein väärässä antimikrobisen resistenssin ja superbugien tärkeimpänä syynä, kun huumeiden vastustuskyvyn suurin tekijä on edelleen antibioottien käyttö. lääketieteen.

Vaikka viljelijät ja eläinlääkärit osallistuvat selvästi siihen, että antibiootteja käytetään vastuullisesti, EU kieltää niiden käytön kasvunedistäjinä eläimissä ja rajoittaa niiden käyttöä lääketieteellisiin tarpeisiin, mikä puolestaan ​​on olennainen osa eläinten hyvinvointia.

 Myös varoaikoja valvotaan tiukasti, jotta estetään eläinlääkkeiden jäämät elintarvikeketjuun.

Sekä eläinten terveyden alan että kotieläintalouden aloilla toteutetaan aloitteita antibioottien vastuullisen käytön edistämiseksi, mikä ansaitsee enemmän huomiota.

Lopuksi keskustelut ja tarkastukset karjankasvatusalan ympäristövaikutuksista ovat usein yleistyneet.

Eläinperäisten elintarvikkeiden kysynnän kasvun edessä monet eurooppalaiset tuottajat ovat edelläkävijöitä karjankasvatus jotta ne voivat tarjota tarvittavan tarjonnan minimoiden niiden ympäristövaikutukset.

Tällainen lähestymistapa tekee eläinviljelystä entistä kestävämmän, koska maanviljelijät ja eläinlääkärit voivat tunnistaa terveyskysymykset aikaisemmin ja tarkemmin säännellä rehua ja vettä sekä antaa tarvittaessa lääkkeitä.

Se tarjoaa myös parhaita käytänteitä koskevia esimerkkejä muille alueille, joilla joko tuottavuus tai kestävyys on alhainen.

Kotieläintuotantojärjestelmät eivät ole yhtäläisiä, mutta Eurooppa johtaa tietä kestävämmän maatalouden kehittämiselle, sillä se lupaa auttaa muita maita siirtymään kohti entistä kestävämpiä käytäntöjä.

Kuluttajille on olemassa ero niiden näkemysten ja nykyaikaisten maatalousjärjestelmien välillä.

Siksi on elintärkeää, että maatalouden teollisuus aloittaa pelin ja pyrkii sulkemaan tämän tiedon puutteen, sillä muuten vaarana on se, että nykyaikaisen maatalouden suuret edut kuluttajille.

Jaa tämä artikkeli: