Liity verkostomme!

Eurostat

Ruokahävikki henkeä kohti EU:ssa pysyi vakaana vuonna 2021

SHARE:

Julkaistu

3 vuotta sitten

on

Käytämme rekisteröitymistäsi tarjotaksemme sisältöä tavoilla, joihin olet suostunut, ja parantaaksemme ymmärrystämme sinusta. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Vuonna 2021 noin 131 kiloa (kg). ruokaa asukasta kohti olivat hukkaan vuonna EU. Yhteensä EU tuotti 58.4 miljoonaa tonnia ruokajätettä, joka sisältää syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat osat. 

Talousryhmistä eniten kotitalousjätteitä oli: 54 % ruokajätteen kokonaismäärästä, mikä vastaa 70 kiloa asukasta kohden. Loput 46 % oli elintarvikeketjussa ylöspäin syntyvää jätettä: 21 % elintarvike- ja juomateollisuudessa (28 kg), ravintoloissa ja ravitsemispalveluissa 9 % (12 kg), 9 % alkutuotannossa (11). kg) ja 7 % vähittäiskaupan ryhmässä (9 kg). 
 

Ympyräkaavio: ruokahävikki EU:ssa, 2021 (kg per henkilö)

Lähdetietojoukko: env_wasfw

Nämä tiedot ovat osa ensimmäistä omistettua tilastollista seurantaa ruoka jätteet EU:ssa toimialojen mukaan NACE Rev. 2 luokituksen ja kotitalouksien mukaan. 

Kuluttajien ruokahävikin torjunta on edelleen haaste sekä EU:ssa että maailmanlaajuisesti. 

Kansainvälinen ruokahävikki- ja tietoisuuspäivä

Lisätietoja

Metodologiset huomautukset

  • Vuoden 2021 tietoja ei ole saatavilla Tšekin, Saksan, Kreikan, Espanjan, Kyproksen, Maltan ja Romanian osalta. Eurostat on arvioinut EU:n aggregaatit vuoden 2020 tietojen perusteella.
  • Tietoja pidetään vakaina: useat maat ovat tarkistaneet tai parantaneet mittausmenetelmiä; 8 jäsenvaltiota on tarkistanut vuoden 2020 lukujaan
  • Ruokajäte koostuu nautittavaksi tarkoitetuista ruoan osista (syötävä ruoka) ja ruoan osista, joita ei ole tarkoitettu nautittavaksi (syötäväksi kelpaamaton ruoka). Ruokajäte on mitä tahansa ruokaa, josta on tullut jätettä näissä olosuhteissa: se on päässyt elintarvikeketjuun, sitten poistettu tai heitetty pois elintarvikeketjusta tai loppukulutusvaiheessa se on lopulta tarkoitettu jätteeksi.

Jos sinulla on kysyttävää, käy osoitteessa ottaa yhteyttä sivu.

Jaa tämä artikkeli:

Jaa tämä:
Liittyvät aiheet:
EU Reporter julkaisee artikkeleita useista ulkopuolisista lähteistä, jotka ilmaisevat monenlaisia ​​näkökulmia. Näissä artikkeleissa esitetyt kannat eivät välttämättä ole EU Reporterin kannat. Katso koko EU Reporter -lehti Julkaisuehdot lisätietoja EU Reporter käyttää tekoälyä välineenä, jolla voidaan parantaa journalistisen laadun, tehokkuuden ja saavutettavuutta, samalla kun säilytetään tiukka inhimillinen toimituksellinen valvonta, eettiset standardit ja läpinäkyvyys kaikessa tekoälyn tukemassa sisällössä. Katso koko EU Reporter -lehti AI-politiikka lisätietoja.
Mainos

Nousussa