Eurostat: EU:n kotitaloudet tuhlasivat 70 kiloa ruokaa henkilöä kohden vuonna 2020

Vuonna 2020 kotitaloudet menettivät hukkaan 70 kg (154 paunaa) ruokaa Euroopan unionin alueella. Tämä luku on yli puolet 27 jäsenmaan ruokahävikkistä, kertoo blokin tilastotoimisto.

Eurostatin tietojen mukaan kokonaisruokahävikkiä blokissa oli 127 kiloa henkilöä kohden samana vuonna. Tämä on sen ensimmäisen EU:n laajuisen raportin mukaan. Vuoden 2020 alussa siellä asui 447.7 miljoonaa ihmistä.

YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (UNFAO) mukaan maailmanlaajuisen ruokahävikin osuus kasvihuonekaasujen kokonaispäästöistä on 8–10 prosenttia. Se on edelleen ongelma EU:ssa ja kaikkialla maailmassa.

Eurostatin mukaan 55 prosenttia kaikesta EU:ssa COVID-19-pandemian jälkeisenä vuonna syntyneestä ruokajätteestä johtui kotitalouksista. Loput 45 % syntyivät elintarvikeketjun muissa vaiheissa.

Elintarvikkeiden ja juomien valmistuksen osuus oli 23 ja 14 kiloa. Alkutuotannon osuus oli 14 kg. Näillä aloilla on olemassa strategioita pilaantumisen vähentämiseksi, kuten hylättyjen osien käyttö sivutuotteina.

Vuonna 2020 ravintoloissa ja ruokapalveluissa meni ruokaa hukkaan 12 kg henkilöä kohden, mikä on 9 % kokonaismäärästä. Vähittäiskauppa ja muu elintarvikkeiden jakelu oli vähiten tuhlaavaa.

Eurostat ilmoitti, että COVID-19-sulkujen vaikutuksia näillä kahdella sektorilla analysoidaan edelleen.

Mainos

Jaa tämä artikkeli: