Liity verkostomme!

Maatalous

Maatalous: Komissio hyväksyy uuden maantieteellisen merkinnän Ruotsista

SHARE:

Julkaistu

on

Käytämme rekisteröitymistäsi tarjotaksemme sisältöä suostumuksellasi ja parantaaksemme ymmärrystäsi sinusta. Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Komissio on hyväksynytVänerlöjrom' Ruotsista suojatun alkuperänimityksen (SAN) rekisteriin. Vänerlöjrom valmistetaan Lounais-Ruotsissa Vänernjärvestä pyydetystä makean veden kalasta, muikun mädistä ja suolasta. Sille on ominaista kokonaiset munat, jotka antavat selkeän "popsauksen", jos ne painetaan suun kattoon maistettaessa. Siinä on mieto maku ja lohen puhdas kalamaku. Vänerlöjrom saa erityisominaisuudet Vänernjärven vesissä olevista mineraaleista ja ravinteista. Sillä on myös vahva paikallinen yhteys. Joka vuosi erilaiset Vänernjärveen ja mätikalastukseen liittyvät tapahtumat, kuten muikkumätipäivä, houkuttelevat runsaasti kävijöitä. Uusi nimitys lisätään 1,565 XNUMX jo suojatun tuotteen luetteloon eAmbrosia tietokanta. Lisätietoja verkossa laadukkaita tuotteita.

Jaa tämä artikkeli:

EU Reporter julkaisee artikkeleita useista ulkopuolisista lähteistä, jotka ilmaisevat monenlaisia ​​näkökulmia. Näissä artikkeleissa esitetyt kannat eivät välttämättä ole EU Reporterin kantoja.

Nousussa